عسل السدر التركي - كيلو

يختلف عن شجرة السدر الكويتي والخليجي

الحجم ٩٠٠ جرام

هو عسل لشجرة سيدر ، او شجرة الأَرْزْ ،، مشابهة لشجرة الأرز الموجودة على علم لبنان ، وهي نوع من الأشجار الصنوبرية?

 

ينمو هذا النوع في بلاد ما بين النهرين ، ولبنان والهملايا وقبرص وجبال طوروس التركية في جنوب تركيا حيث يسود مناخالبحر الأبيض المتوسط

 

توجد أشجار الأَرْزْ في حدائق قصور توبكابي وإميرجان وبيليربي وجولهانة باسطنبول وجزر الاميرات

 

عسل السدر التركي هو عسل إفرازي وليس زهرة عسل

 

اعتمادًا على درجة الحرارة الموسمية والأمطار ، تنتجه حشرة اسمها  basra böceği عن طريق إفراز غني بالأحماضالعضوية والإنزيمات والمعادن عن طريق استهلاك عصارة الأرز على شجرة الأرز نفسها ،، ويثري النحل هذا الإفراز للمرةالثانية بإنزيماته الخاصة ويخزنه في خلية العسل ليصنع عسل السدر

 

(( نظرًا لأنه يتم إنتاجه وفقًا للظروف الموسمية ، فإنه يتم إنتاجه بكميات محدودة ولا يمكن إنتاجه كل عام )) لهذا السبب سعرهمرتفع

 

مذاقه لذيذ جداً ويستهلك لأغراض الشفاء.

 

له رائحة مميزة.

 

لا ينبغي إطعام الأطفال أقل من سنة واحدة من العسل.

 

بعض فوائده:

 

- يخفف من السعال الشديد والربو والتهاب الشعب الهوائية.

- يقي من قرحة المعدة والقولون.

- يستخدم في علاج العصبية وله خصائص مهدئة.

- له خاصية علاج الالتهابات.

- يساعد في علاج التهاب المسالك البولية

- تخفيف اعراض التعب والضعف العام.

- يساعد على تجديد الخلايا.

- يساهم في تقوية جهاز المناعة.

- إنه جيد لفقر الدم.

- يعرف بتقوية الجسم وتنشيطه