اكتشف تجربة بصرية ومذاقية فريدة مع "الشاي الأزرق" من شاهين أفندي. يُصنع هذا الشاي من بتلات زهور فراشة البازلاء المجففة التي تنمو في جبال تايلاند ودول شرق آسيا، ويشتهر باستخدامه لقرون في المطبخ الآسيوي والطب البديل لقدراته المذهلة وألوانه الساحرة.

المميزات والخصائص:
- تفاعل الألوان: أكثر ما يميزه هو تغير لونه عند إضافة منكهات مثل الليمون، الزعفران، أو الكركديه.
- خالٍ من الكافيين: شاي أعشاب نقي 100% مناسب للاسترخاء في أي وقت.
- استخدامات متعددة: مثالي كشراب ساخن أو بارد، ويستخدم كملون طعام طبيعي في العديد من الوصفات.
- القيمة: العبوة بوزن 50 جرام تكفي لتحضير حوالي 35 كوباً.
اقتراحات التحضير التقليدي:
- يُنصح بتخمير 1-2 ملعقة صغيرة في 250 مل من الماء (حرارة 79-85 درجة مئوية) لمدة 4-5 دقائق.
- ملاحظة: يمكن إعادة تخمير نفس الشاي مرتين.
وصفة لاتيه الفراشة المثلج (Ice Butterfly Latte):
1. تُخمر 5-6 جرام من الشاي في 200 مل ماء مغلي لمدة 4 دقائق.
2. تُصفى الزهور ويُضاف ملعقة عسل للتحلية والماء لا يزال ساخناً.
3. يُضاف الثلج (ثلث الكوب) ثم الحليب البارد (الثلث الأخير)، ويُفضل حليب جوز الهند كخيار نباتي.
ملاحظة: شحن متوفر لكافة دول الخليج.

شاي شاهين أفندي الأزرق | سحر الطبيعة من زهرة فراشة البازلاء

الوصف