حبات صنوبر عارف أوغلو

تعتبر حبات الصنوبر من المواد الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية جدًا، ويتم الحصول عليها عن طريق كسر القشور الصلبة التي يتم إزالتها من مخاريط شجرة الصنوبر الحجرية. هذه الشجرة التي تنمو في جميع بلدان البحر الأبيض المتوسط، هي نوع من الصنوبر ذات تاج عريض يشبه المظلة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 متراً. يبدأ إنتاج المخروط بعد سن العشرين عامًا.

مجالات الاستخدام: يستخدم في الأطباق المحشوة والحلويات والكعك والأطباق المحشوة بزيت الزيتون.

هي حالة بذور النباتات بعد نزع قشورها وتنظيف أغشيتها.